(495) 229-30-12

Банкетные залы, рестораны, кафе Москвы в праздничные дни бывают забиты до отказа. Дело в том, что руководители компаний стараются устроить грандиозный фуршет, арендовав рестораны Москвы или кафе. Организация банкетов требует много времени. Если у вас его нет, то вы можете доверить проведение банкетов нам, ведь у нас за плечами большой опыт в организации корпоративных праздников, проведении банкетов, организации фуршетов.

главная > Пенедес и страна игристых вин Cava

Пенедес и страна игристых вин Cava

Мировой популярности достиг гениальный производитель вина Мигель Торрес, изготовивший вино Cava, методом шампанизации. Пенедесу была обеспечена репутация знаменитого района Каталонии, занимающегося производством вин, а местным винам был проложен путь на мировой рынок.

Районы Пенедеса.

Пенедес делится на три района, занимающихся виноделием: Бахо Пенедес, Медио Пенедес и Альта Пенедес.

Бахо Пенедес.

Здесь выращивают в основном черные сорта винограда: мальвазия и карьинена, гренаши и монастрель и еще несколько других сортов. Производят красные виды вина, более полнотелые, такие как Sangredetoro от Торреса.

Медио Пенедес.

На заметку:
Для празднования начала совместной жизни мы готовы предложить , организованные в ресторанах, запомнятся на долгие годы!
А в этом районе выращивают сорта винограда подходящие для таких сортов вин как монастрель и каберне совиньон, мерло и темпранильо. Это виноград макабео и ксарелло.

Альта Пенедес.

В основном выращивают белые сорта винограда, такие как рислинг и мускат, гевюрцтраминер и парельяда. Вина обладают поразительной благородностью аромата и кислотностью.

Cava - испанское игристое вино.

Под руководством Луиса Хусто Вильянуэва, который работал директором лаборатории сельскохозяйственного института в Каталонии, изучали методы шампанизации игристых вин. На барселонском конкурсе, в 1872 году, его трое учеников представили свои игристые вина. Все они использовали шампанские сорта винограда, выращенные в Каталонии и, получили медали. На сегодняшний день выжила и продолжает производство вин только компания Caves Mont-Ferrant.

Посмотреть еще статьи про вина

(495) 229-30-12 Банкетные залы Москвы